−穂nami健康さろん−

12月07日(土)は、糀紺-coconさんとの
特別コラボ企画【第二弾】♪

今回のテーマは『冬の腸活』
発酵調味料を使って実際に調理していきます！

腸内環境を整えることの大切さ

腸は食べ物の消化吸収や排泄、免疫機能を担っていますが、最近の研究では、生活習慣病、体質（太りやすさなど）や精神活動（腸脳相関：腸と脳は自律神経系や液性因子を介して密に関連しています）へも影響を与えていると分かってきています。

これらの腸の働きには『腸内細菌』が大きく関与しており、腸内細菌が作り出す腸内の環境によって、私たちにとって良い働きをするのか、または悪い働きをするのかが決まります。

腸内環境が悪くならないようにするためには、腸内細菌を意識した食習慣を送り、腸内環境を整えることが大切です。

今回は、薬膳の考え方を取り入れながら発酵調味料をふんだんに使う「お腹が喜ぶ料理」を実際につくり、皆さんと一緒にいただく特別企画となっております！ご興味のある方は是非ご参加ください♪

今回の流れ

• 説明
• 調理実習
• 実食『冬の腸活ランチ』

【MENU】
☆腸活ほかほかスープ
☆きのこの和風クリームドリア
☆冬野菜の簡単ラぺ
☆りんごのみりん煮コンポート　
☆薬膳紅茶

※変わる可能性があります。

講師

糀紺-cocon
公文 香織
発酵調味料と寄り添う暮らしのお手伝い。
米糀の甘酒、塩麴、醤油麹などの発酵調味料中心とした、ワークショップやイベント、生産販売などを行っています。

穂nami健康さろん
小林 穂奈美
管理栄養士 / 整体師 / 漢方薬膳マイスター/ 腸育コンシェルジュ
自分らしく樂に過ごせる毎日を。
東洋医学の考えを基に「食」で内側から「整体」で外側から身体を整えていく健康サポートをしています。

詳細

日　時：12月07日(土)10：00〜14：00
参加費：5000円　※当日払い
定　員：5名
場　所：穂nami健康さろん

予約方法

電話番号

TEL：090-2642-1749（担当：小林）
受付時間　午前９時～午後６時

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